хворост

Мука в/с – 500гр;
Яйца – 5 шт;
Молоко – 100 мл;
Соль, пищевая сода – на кончике ножа;
Сахар – 1 ч.ложка;
Коньяк – 1 ч.ложка.
Замесить твердое тесто, раскатать тонким пластом. Вырезать из пласта кружочки, надсечь края в четырех местах и из трех таких кружочков, накладывая друг на друга, сформировать фигуру цветка.
Обжарить в раскаленном масле во фритюре. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *