рецепт

Чак-чак - бабушкин рецепт и секреты приготовления (Chak-chak, Горка)

Растительное масло 700 мл л для жарки. 
Тесто: 
яйца 3 шт,
мука 1,5 стакана, 
соль щепотка.
Сироп:
мед 0,5 стакана
сахар 1 ст ложка.

Рецепт "Хвороста"


Мука в/с – 500гр;
Яйца – 5 шт;
Молоко – 100 мл;
Соль, пищевая сода – на кончике ножа;
Сахар – 1 ч.ложка;
Коньяк – 1 ч.ложка.

Замесить твердое тесто, раскатать тонким пластом. Вырезать из пласта кружочки, надсечь края в четырех местах и из трех таких кружочков, накладывая друг на друга, сформировать фигуру цветка.
Обжарить в раскаленном масле во фритюре. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.

 

Бауырсак (баурсак), шелпек (shelpek), каттама (kattama)

БАУЫРСАК (баурсак)
Молоко – 0,5 литра
Майонез – 2ст. ложки
Сахар, соль – по вкусу
Яйца – 2шт
Дрожжи – 1ст. ложка

Рецепт бауырсак (baursak), шелпек (shelpek), каттама (kattama)

БАУЫРСАК (баурсак)
Молоко – 0,5 литра
Майонез – 2ст. ложки
Сахар, соль – по вкусу
Яйца – 2шт
Дрожжи – 1ст. ложка

Подписка на RSS - рецепт


Main menu 2

EU Copyright